La nostra proposta di menu

(degustazione)

 

Insalata russa alla curcuma

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Acciughe e cipolle rosse marinate all’aceto di vino

Cous cous senza glutine alle verdure di stagione

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Farro dicocco con pesce azzurro, olive taggiasche e salsa di piccadilly

Polpettine di legumi e verdure di stagione

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“Brandacujun” baccalà mantecato con patate e prezzemolo

 

Coppa di pasticcera alla vaniglia con frutta fresca

 

 

 

Acqua e pane da grani antichi 100% lievito madre

€ 20