SECONDI PIATTI
Burger di piselli e verdure dell’orto
€8,00
“Burger di piselli e verdure dell’orto”
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Polpettine di legumi e verdure dell’orto
€8,00
“Polpettine di legumi e verdure dell’orto”
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Seppia alla brace su cremoso di sedano rapa, radicchio in agrodolce e cipolla brasata
€16,00
“Seppia alla brace su cremoso di sedano rapa, radicchio in agrodolce e cipolla brasata”
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Burger di legumi, formaggio fresco alle olive taggiasche e verdure
€12,00
“Burger di legumi, formaggio fresco alle olive taggiasche e verdure”
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Gamberi rosa al vapore con salsa rosa
€16,00
“Gamberi rosa al vapore con salsa rosa”
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Medaglione di salmone selvaggio con salsa allo yogurt, verze acidulate e carpaccio affumicato
€15,00
“Medaglione di salmone selvaggio con salsa allo yogurt, verze acidulate e carpaccio affumicato”
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Acciughe impanate agli aromi liguri
€10,00
“Acciughe impanate agli aromi liguri”
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Baccalà al verde con anacardi tostati e capperi
€12,00
“Baccalà al verde con anacardi tostati e capperi”
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Insalata con baccalà al vapore, carote, zucchine, pomodori
€12,00
“Insalata con baccalà al vapore, carote, zucchine, pomodori”
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Cozze in guazzetto
€6,00
“Cozze in guazzetto”
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Pescato scottato alla piastra con semi vari e pinzimonio
€16,00
“Pescato scottato alla piastra con semi vari e pinzimonio”
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Flan alle zucchette e scamorza
€6,00
“Flan alle zucchette e scamorza”
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Cappon magro veg con hummus, verdure e salsa verde
€12,00
“Cappon magro veg con hummus, verdure e salsa verde”
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Filetto di mormora al coccio all’acqua pazza con verdure
€16,00
“Filetto di mormora al coccio all’acqua pazza con verdure”
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Acciughe ripiene con erbe aromatiche
€12,00
“Acciughe ripiene con erbe aromatiche”
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Sedano rapa brasato con la sua crema, bietoline e lenticchie
€12,00
“Sedano rapa brasato con la sua crema, bietoline e lenticchie”
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Frittata con verza e bis di contorni
€9,00
“Frittata con verza e bis di contorni”
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Burger di legumi, verdure con semi tostati e salsa allo yogurt
€12,00
“Burger di legumi, verdure con semi tostati e salsa allo yogurt”
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Polpette di miglio e lenticchie decorticate con patate gratinate
€8,00
“Polpette di miglio e lenticchie decorticate con patate gratinate”
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Flan ai porri e fonduta di pecorino
€10,00
“Flan ai porri e fonduta di pecorino”
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Buridda di stoccafisso con pomodoro, patate e olive taggiasche
€12,00
“Buridda di stoccafisso con pomodoro, patate e olive taggiasche”
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Polentina estiva di mais e ceci con melanzane, pomodoro e scamorza
€6,00
“Polentina estiva di mais e ceci con melanzane, pomodoro e scamorza”
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Gazpacho
€6,00
“Gazpacho”
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Gazpacho di mare
€9,00
“Gazpacho di mare”
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Burger di ceci con ketchup e verdura di stagione
€12,00
“Burger di ceci con ketchup e verdura di stagione”
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Fish & Chips al forno con batata rossa e patate gratinate
€14,00
“Fish & Chips al forno con batata rossa e patate gratinate”
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Fish & chips di leccia, palamita e serra con patate al forno e salsa rosa
€18,00
“Fish & chips di leccia, palamita e serra con patate al forno e salsa rosa”
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Seppia con cremoso di sedano rapa, radicchio in agrodolce, gocce di bietoline, arachidi tostate
€16,00
“Seppia con cremoso di sedano rapa, radicchio in agrodolce, gocce di bietoline, arachidi tostate”
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Flan alle cipolle e gorgonzola con salsa alle zucchine e timo
€6,00
“Flan alle cipolle e gorgonzola con salsa alle zucchine e timo”
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Polentina estiva alla parmigiana
€6,00
“Polentina estiva alla parmigiana”
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Polpette di ceci con verdure e salsa rosa
€10,00
“Polpette di ceci con verdure e salsa rosa”
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Fish & chips di pesce serra con patate al forno e salsa rosa
€18,00
“Fish & chips di pesce serra con patate al forno e salsa rosa”
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Polpo rosticciato con crema di batata rossa, gocce di prezzemolo e scarola brasata
€15,00
“Polpo rosticciato con crema di batata rossa, gocce di prezzemolo e scarola brasata”
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Crostone al pomodoro con filetto di pesce azzurro scottato
€8,00
“Crostone al pomodoro con filetto di pesce azzurro scottato”
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Polpette di pesce azzurro al sesamo con crema di zucchine
€5,00
“Polpette di pesce azzurro al sesamo con crema di zucchine”
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Medaglione di ceci con melanzane a funghetto
€9,00
“Medaglione di ceci con melanzane a funghetto”
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Burger di lenticchie rosse e verdure di stagione
€8,00
“Burger di lenticchie rosse e verdure di stagione”
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Uova pochè, chips di cavolo nero e fonduta di pecorino
€10,00
“Uova pochè, chips di cavolo nero e fonduta di pecorino”
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Sarde a beccafico su crema di porri e patate con scarola brasata
€14,00
“Sarde a beccafico su crema di porri e patate con scarola brasata”
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Filetto di pescato al cartoccio con verdure
€18,00
“Filetto di pescato al cartoccio con verdure”
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Zuppa di pesce con crostini di pane al farro: Pesce serra, sgombro, moscardini, gamberetti, cozze, vongole, arselle, cicale
€24,00
“Zuppa di pesce con crostini di pane al farro: Pesce serra, sgombro, moscardini, gamberetti, cozze, vongole, arselle, cicale”
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Trippa di polpo in umido al coccio
€15,00
“Trippa di polpo in umido al coccio”
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Flan con cipolle brasate e Monte Veronese
€5,00
“Flan con cipolle brasate e Monte Veronese”
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Uova pochè, fonduta di formaggi, cipolla rossa croccante, crumble di pane
€14,00
“Uova pochè, fonduta di formaggi, cipolla rossa croccante, crumble di pane”
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Acciughe ripiene con patata americana dolce arrostita
€15,00
“Acciughe ripiene con patata americana dolce arrostita”
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Insalata tiepida di stoccafisso alla ligure con patate, olive taggiasche e pomodoro secco
€13,00
“Insalata tiepida di stoccafisso alla ligure con patate, olive taggiasche e pomodoro secco”
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Scaloppa di ombrina selvaggia al cartoccio con verdure di stagione
€18,00
“Scaloppa di ombrina selvaggia al cartoccio con verdure di stagione”
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Crocchette di miglio, salsa di zucca, zenzero e shoyu di ceci
€10,00
“Crocchette di miglio, salsa di zucca, zenzero e shoyu di ceci”
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Fish burger piastrato con finocchi tonnati, riso arrostito, salsa speziata
€18,00
“Fish burger piastrato con finocchi tonnati, riso arrostito, salsa speziata”
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Acciughe marinate, pane e salsa verde
€5,00
“Acciughe marinate, pane e salsa verde”
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Polpo, Patate, Pesto
€12,00
“Polpo, Patate, Pesto”
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Burger di lenticchie e melanzane con verdure e semi tostati
€8,00
“Burger di lenticchie e melanzane con verdure e semi tostati”
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Fish & Chips con filetto di pescato nostrano e batate al forno
€14,00
“Fish & Chips con filetto di pescato nostrano e batate al forno”
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Burger di ceci con crema di sedano rapa, giardiniera di stagione, verza alla curcuma
€13,00
“Burger di ceci con crema di sedano rapa, giardiniera di stagione, verza alla curcuma”
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Buridda di stoccafisso
€12,00
“Buridda di stoccafisso”
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Schiacciatine di miglio e shoyu con verdure e salsa ai porri
€10,00
“Schiacciatine di miglio e shoyu con verdure e salsa ai porri”
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Sarde a beccafico
€8,00
“Sarde a beccafico”
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Flan ai porri e salsa al cavolo nero
€6,00
“Flan ai porri e salsa al cavolo nero”
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Palamita con panatura croccante, insalatina di verza, mele, sedano al limone, frutta secca
€18,00
“Palamita con panatura croccante, insalatina di verza, mele, sedano al limone, frutta secca”
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Spiedo di pescato al sesamo con verdure piccanti
€14,00
“Spiedo di pescato al sesamo con verdure piccanti”
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Uova pochè, fonduta di parmigiano, asparagi, crumble di pane
€14,00
“Uova pochè, fonduta di parmigiano, asparagi, crumble di pane”
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Baccalà al coccio
€10,00
“Baccalà al coccio”
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polpettine di lenticchie con verza speziata e salsa alla zucca e zenzero
€10,00
“polpettine di lenticchie con verza speziata e salsa alla zucca e zenzero”
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Tonno al sesamo con zucchette, cipolle rosse, salsa rosa
€16,00
“Tonno al sesamo con zucchette, cipolle rosse, salsa rosa”
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Acciughe al coccio “al verde”
€12,00
“Acciughe al coccio “al verde””
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Acciughe locali marinate e cipolle rosse all’aceto di vino bianco
€6,00
“Acciughe locali marinate e cipolle rosse all’aceto di vino bianco”
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fish & chips al forno con maionese
€12,00
“fish & chips al forno con maionese”
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Burger di pesce spada con crema di zucchine e verdure
€15,00
“Burger di pesce spada con crema di zucchine e verdure”
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“Brandacujun” baccalà mantecato con patate e prezzemolo
€12,00
““Brandacujun” baccalà mantecato con patate e prezzemolo”
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Scaloppa di baccalà alla piastra con erbe aromatiche e verdure scottate
€8,00
“Scaloppa di baccalà alla piastra con erbe aromatiche e verdure scottate”
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Bis di torta salata
€8,00
“Bis di torta salata”
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Carpaccio di salmone selvaggio affumicato con insalatina
€10,00
“Carpaccio di salmone selvaggio affumicato con insalatina”
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Baccalà accomodato su salsa di pomodoro e carciofi spadellati
€12,00
“Baccalà accomodato su salsa di pomodoro e carciofi spadellati”
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Totani ripieni alla ligure con verdure
€12,00
“Totani ripieni alla ligure con verdure”
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Salmone selvaggio affettato a mano
€9,00
“Salmone selvaggio affettato a mano”
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Parmigiana di melanzane con scamorza
€8,00
“Parmigiana di melanzane con scamorza”
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Acciughe ripiene impanate con insalatina di stagione
€15,00
“Acciughe ripiene impanate con insalatina di stagione”
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Flan ai porri con formaggio vaccino da latte fieno con crema di verdure
€5,00
“Flan ai porri con formaggio vaccino da latte fieno con crema di verdure”
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Fish & Chips di pagaro e patate alla santoreggia
€16,00
“Fish & Chips di pagaro e patate alla santoreggia”
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Scaloppa di ombrina selvaggia con bietoline arcobaleno, zenzero, mirin e salsa di soia
€16,00
“Scaloppa di ombrina selvaggia con bietoline arcobaleno, zenzero, mirin e salsa di soia”
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Burger di legumi con verdure e semi tostati
€10,00
“Burger di legumi con verdure e semi tostati”
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Burger di ceci con sugo di melanzane
€12,00
“Burger di ceci con sugo di melanzane”
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Cappon magro veg torretta di verdure con pane all’aceto di vino, hummus di ceci, salsa verde, cruditè dell’orto, giardiniera
€14,00
“Cappon magro veg torretta di verdure con pane all’aceto di vino, hummus di ceci, salsa verde, cruditè dell’orto, giardiniera”
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scaloppa di baccalà agli agrumi con crema alle carote e santoreggia
€15,00
“scaloppa di baccalà agli agrumi con crema alle carote e santoreggia”
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Burrata, pomodoro fresco, acciughe sott’olio, basilico
€13,00
“Burrata, pomodoro fresco, acciughe sott’olio, basilico”
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burger di ceci con verza speziata e duetto di salse
€10,00
“burger di ceci con verza speziata e duetto di salse”
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tortini di acciughe, patate e pesto
€10,00
“tortini di acciughe, patate e pesto”
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schiacciata di lenticchie con broccoli spadellati
€10,00
“schiacciata di lenticchie con broccoli spadellati”
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Gamberi rosa nostrani piastrati con gazpacho
€16,00
“Gamberi rosa nostrani piastrati con gazpacho”
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Palamita scottata con bietoline arcobaleno, zenzero, mirin e salsa di soia
€16,00
“Palamita scottata con bietoline arcobaleno, zenzero, mirin e salsa di soia”
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schiacciate di lenticchie con crema di zucca e zenzero
€10,00
“schiacciate di lenticchie con crema di zucca e zenzero”
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burrata al coccio con spinaci spadellati
€8,00
“burrata al coccio con spinaci spadellati”
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Mini burger veg con melanzane alla pizzaiola
€9,00
“Mini burger veg con melanzane alla pizzaiola”
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Uova all’occhio di bue con zucchine, olive taggiasche, sbrisolona di mais e grano verna con anacardi e parmigiano
€12,00
“Uova all’occhio di bue con zucchine, olive taggiasche, sbrisolona di mais e grano verna con anacardi e parmigiano”
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Acciughe ripiene impanate con insalatina di stagione
€14,00
“Acciughe ripiene impanate con insalatina di stagione”
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Insalatina di baccalà al vapore con zucchine trifolate e olive taggiasche
€8,00
“Insalatina di baccalà al vapore con zucchine trifolate e olive taggiasche”
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Flan alle zucchine e fagiolini di Albenga e ricotta di capra con crema alle carote e salvia
€5,00
“Flan alle zucchine e fagiolini di Albenga e ricotta di capra con crema alle carote e salvia”
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Burrata con friselle, pomodoro fresco, olive taggiasche, capperi
€12,00
“Burrata con friselle, pomodoro fresco, olive taggiasche, capperi”
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Medaglione di ceci al sugo piccante e melanzane
€7,00
“Medaglione di ceci al sugo piccante e melanzane”
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Terrina di patate e scamorza da latte fieno
€5,00
“Terrina di patate e scamorza da latte fieno”
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Arrosticini veg al sesamo con salsa allo yogurt e cipollotto
€8,00
“Arrosticini veg al sesamo con salsa allo yogurt e cipollotto”
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"trippa di polpo" con patate e olive taggische
€12,00
““trippa di polpo” con patate e olive taggische”
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Pescato scottato crema di batata rossa, zucchine, cipolle acidulate
€16,00
“Pescato scottato crema di batata rossa, zucchine, cipolle acidulate”
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scaloppa di baccalà agli agrumi con verza speziata
€15,00
“scaloppa di baccalà agli agrumi con verza speziata”
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Lampuga al forno alla mediterranea con pomodoro fresco, zucchette, olive taggiasche, capperi, maggiorana
€16,00
“Lampuga al forno alla mediterranea con pomodoro fresco, zucchette, olive taggiasche, capperi, maggiorana”
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Cappon magro di mare: torretta di verdure con pane all’aceto di vino, salsa verde, pescato, molluschi, gamberi
€20,00
“Cappon magro di mare: torretta di verdure con pane all’aceto di vino, salsa verde, pescato, molluschi, gamberi”
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Burger di ceci, salsa babaganoush, melanzane, pomodoro fresco, basilico
€11,00
“Burger di ceci, salsa babaganoush, melanzane, pomodoro fresco, basilico”
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Parmigiana di melanzane (con latticini)
€10,00
“Parmigiana di melanzane (con latticini)”
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Lampuga al forno in terracotta con pomodoro fresco, zucchine, olive taggiasche, capperi
€16,00
“Lampuga al forno in terracotta con pomodoro fresco, zucchine, olive taggiasche, capperi”
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Parmigiana di melanzane (senza latticini)
€10,00
“Parmigiana di melanzane (senza latticini)”
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Polpette di ceci e rucola con salsa alla rucola e nocciola
€8,00
“Polpette di ceci e rucola con salsa alla rucola e nocciola”
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Gamberi alla piastra con gazpacho
€16,00
“Gamberi alla piastra con gazpacho”
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Sgombro nostrano al cartoccio con cipolle rosse ed erbe aromatiche
€7,00
“Sgombro nostrano al cartoccio con cipolle rosse ed erbe aromatiche”
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Burger di legumi con melanzane “a funghetto”
€9,00
“Burger di legumi con melanzane “a funghetto””
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Lampuga al forno in terracotta con pomodoro fresco, zucchine, olive taggiasche, capperi
€16,00
“Lampuga al forno in terracotta con pomodoro fresco, zucchine, olive taggiasche, capperi”
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Polpo burger con patate al forno, insalatina, salsa rosa
€15,00
“Polpo burger con patate al forno, insalatina, salsa rosa”
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scaloppa di baccalà agli aromi con carciofi e cipolle rosse caramellate
€15,00
“scaloppa di baccalà agli aromi con carciofi e cipolle rosse caramellate”
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cappon magro con filetto di pescato nostrano
€15,00
“cappon magro con filetto di pescato nostrano”
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Zuppetta di mare con crostini piccanti
€15,00
“Zuppetta di mare con crostini piccanti”
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Pesce spada scottato con pomodori datterino (giallo, rosso, verde), salsa harissa
€18,00
“Pesce spada scottato con pomodori datterino (giallo, rosso, verde), salsa harissa”
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Zuppetta rossa di mare senza spine
€18,00
“Zuppetta rossa di mare senza spine”
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moscardini nostrani in umido
€15,00
“moscardini nostrani in umido”
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Polpette croccanti con cannelini e verdure
€8,00
“Polpette croccanti con cannelini e verdure”
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Lampuga al coccio con patate, pomodoro fresco, capperi, olive taggiasche
€16,00
“Lampuga al coccio con patate, pomodoro fresco, capperi, olive taggiasche”
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Filetto di pesce azzurro al cartoccio con zucchine trombetta, pomdori secchi e aromi liguri
€8,00
“Filetto di pesce azzurro al cartoccio con zucchine trombetta, pomdori secchi e aromi liguri”
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Cappon magro con pesce, molluschi, crostacei
€24,00
“Cappon magro con pesce, molluschi, crostacei”
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Barracuda al coccio
€10,00
“Barracuda al coccio”
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Palamita in tempura di riso con batata, patata, zenzero, salsa allo yogurt
€16,00
“Palamita in tempura di riso con batata, patata, zenzero, salsa allo yogurt”
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Burger di legumi con verza speziata
€9,00
“Burger di legumi con verza speziata”
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Pesce spada scottato con pomodori datterino (giallo, rosso, verde), salsa harissa
€16,00
“Pesce spada scottato con pomodori datterino (giallo, rosso, verde), salsa harissa”
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Hummus di ceci con verdure crude e cotte
€10,00
“Hummus di ceci con verdure crude e cotte”
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Trippa di polpo in umido con patate e olive taggiasche
€10,00
“Trippa di polpo in umido con patate e olive taggiasche”
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Insalatina di panissa con verdure croccanti e olive taggiasche
€10,00
“Insalatina di panissa con verdure croccanti e olive taggiasche”
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Gamberi piastrati con salsa harissa piccante
€16,00
“Gamberi piastrati con salsa harissa piccante”
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polpette veg con maionese alla curcuma e patate novelle al forno
€9,00
“polpette veg con maionese alla curcuma e patate novelle al forno”
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Rana pescatrice nostrana agli agrumi
€14,00
“Rana pescatrice nostrana agli agrumi”
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Medaglione di legumi al sugo piccante con cipolle arrostite
€8,00
“Medaglione di legumi al sugo piccante con cipolle arrostite”
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Spezzatino di pesce azzurro con pomodoro fresco, verdure e olive taggiasche
€8,00
“Spezzatino di pesce azzurro con pomodoro fresco, verdure e olive taggiasche”
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Insalatina di baccalà al vapore con zucchine trombetta , patate e olive taggiasche
€8,00
“Insalatina di baccalà al vapore con zucchine trombetta , patate e olive taggiasche”
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Acciughe ripiene con bietoline spadellate
€12,00
“Acciughe ripiene con bietoline spadellate”
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Hummus di borlotti e capperi con verdure crude e cotte
€8,00
“Hummus di borlotti e capperi con verdure crude e cotte”
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Pescato al cartoccio con olive taggiasche e capperi
€14,00
“Pescato al cartoccio con olive taggiasche e capperi”
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Burger di legumi con patate gratinate e maionese alla curcuma
€8,00
“Burger di legumi con patate gratinate e maionese alla curcuma”
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Fish & Chips di palamita con patate al forno, salsa rosa
€16,00
“Fish & Chips di palamita con patate al forno, salsa rosa”
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Spezzatino di pescato con verdure di stagione e pomodoro fresco
€8,00
“Spezzatino di pescato con verdure di stagione e pomodoro fresco”
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Insalata di gamberi rosa nostrani con insalata verde, verdure al limone e semi di girasole tostati
€12,00
“Insalata di gamberi rosa nostrani con insalata verde, verdure al limone e semi di girasole tostati”
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Fish & Chips di muggine con patate al forno e salsa rosa
€16,00
“Fish & Chips di muggine con patate al forno e salsa rosa”
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Burger di polpo, nuvola di patate, ketchup “home made”
€14,00
“Burger di polpo, nuvola di patate, ketchup “home made””
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Burger di ceci e lenticchie, crema di zucca e verdure arrosto, semi di girasole
€12,00
“Burger di ceci e lenticchie, crema di zucca e verdure arrosto, semi di girasole”
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Filetto di pescato del giorno al forno con olive taggiasche, capperi, pomodoro fresco e erbe aromatiche
€14,00
“Filetto di pescato del giorno al forno con olive taggiasche, capperi, pomodoro fresco e erbe aromatiche”
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Scaloppa di baccalà con pomodori secchi all’origano e crema di patate
€13,00
“Scaloppa di baccalà con pomodori secchi all’origano e crema di patate”
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Totanetti ripieni con bietoline e maggiorana
€14,00
“Totanetti ripieni con bietoline e maggiorana”
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Polpette di legumi con verdure al forno e maionese alla curcuma
€8,00
“Polpette di legumi con verdure al forno e maionese alla curcuma”
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Spada scottato con cavolo cinese brasato e shoyu
€16,00
“Spada scottato con cavolo cinese brasato e shoyu”
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Torta di cime di rapa
€4,00
“Torta di cime di rapa”
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Medaglione di ceci al sugo di melanzane
€8,00
“Medaglione di ceci al sugo di melanzane”
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Tonno scottato con crema di bietole croccanti, grano saraceno, coriandolo, yogurt
€16,00
“Tonno scottato con crema di bietole croccanti, grano saraceno, coriandolo, yogurt”
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Burger di polpo, patate al forno, insalatina e pomodori freschi, ketchup “home made”
€14,00
“Burger di polpo, patate al forno, insalatina e pomodori freschi, ketchup “home made””
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Uova pochè, fungo portobello, fonduta formaggio erborinato, crumble di pane
€16,00
“Uova pochè, fungo portobello, fonduta formaggio erborinato, crumble di pane”
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Verdesca agli agrumi e rosmarino
€12,00
“Verdesca agli agrumi e rosmarino”
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Insalatina di baccalà al vapore
€8,00
“Insalatina di baccalà al vapore”
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Scaloppa di baccalà con crema di patate, erbe aromatiche e agrumi
€13,00
“Scaloppa di baccalà con crema di patate, erbe aromatiche e agrumi”
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Acciughe ripiene con bietoline e maggiorana
€12,00
“Acciughe ripiene con bietoline e maggiorana”
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Totano, batata, radicchio piastrati con salsa al ginepro
€13,00
“Totano, batata, radicchio piastrati con salsa al ginepro”
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Pescato scottato con verza acidulata, crema di zucca, semi
€15,00
“Pescato scottato con verza acidulata, crema di zucca, semi”
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Burger di polpo, patate al forno, insalatina e carote, ketchup “home made”
€13,00
“Burger di polpo, patate al forno, insalatina e carote, ketchup “home made””
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Uova poché, fonduta di formaggi, crostini, cavolo nero croccante
€11,00
“Uova poché, fonduta di formaggi, crostini, cavolo nero croccante”
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Sgombro con pomodoro, olive, capperi, patate, santoreggia
€12,00
“Sgombro con pomodoro, olive, capperi, patate, santoreggia”
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Uova al tegamino con scamorza filante e patè d'olive
€8,00
“Uova al tegamino con scamorza filante e patè d’olive”
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Uova pochè con crema di carote e zenzero, farro tostato
€12,00
“Uova pochè con crema di carote e zenzero, farro tostato”
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Polpo rosticciato, sedano rapa, cavolo viola acidulato e uvetta
€14,00
“Polpo rosticciato, sedano rapa, cavolo viola acidulato e uvetta”
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Terrina di patate e scamorza
€5,00
“Terrina di patate e scamorza”
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Flan ricotta e zucchine con la sua crema
€5,00
“Flan ricotta e zucchine con la sua crema”
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Bonito glassato e daikon in agrodolce ai tre pepi
€15,00
“Bonito glassato e daikon in agrodolce ai tre pepi”
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Uova pochè, fonduta di formaggi, cavolo nero croccante, crumble di pane
€14,00
“Uova pochè, fonduta di formaggi, cavolo nero croccante, crumble di pane”
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Scaloppa di baccalà alla piastra con erbe aromatiche e verdure spadellate
€10,00
“Scaloppa di baccalà alla piastra con erbe aromatiche e verdure spadellate”
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Trancio di pescato al coccio in umido con piselli
€13,00
“Trancio di pescato al coccio in umido con piselli”
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Burger di legumi con verdure, salsa di piccadilly e basilico
€8,00
“Burger di legumi con verdure, salsa di piccadilly e basilico”
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Insalatina tiepida di baccalà tricolore (zucchine, patate, pomodoro)
€8,00
“Insalatina tiepida di baccalà tricolore (zucchine, patate, pomodoro)”
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Burger di ceci con crema di sedano rapa, giardiniera di stagione, zucca al forno
€13,00
“Burger di ceci con crema di sedano rapa, giardiniera di stagione, zucca al forno”
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Guazzetto verde di moscardini con frisella di grano duro
€14,00
“Guazzetto verde di moscardini con frisella di grano duro”
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Fish & Chips di pescato con patate al forno, salsa rosa
€16,00
“Fish & Chips di pescato con patate al forno, salsa rosa”
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Insalatina di lenticchie, carote e sesamo
€8,00
“Insalatina di lenticchie, carote e sesamo”
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Scaloppa rosa di palamita con scarola brasata, salsa d’acciughe e melograno
€16,00
“Scaloppa rosa di palamita con scarola brasata, salsa d’acciughe e melograno”
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Uova pochè, fonduta di formaggi, fungo portobello, crumble di pane
€13,00
“Uova pochè, fonduta di formaggi, fungo portobello, crumble di pane”
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Barracuda al coccio agli agrumi e aromatiche
€13,00
“Barracuda al coccio agli agrumi e aromatiche”
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Flan di cipolla bionda e caprino
€6,00
“Flan di cipolla bionda e caprino”
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Zuppetta di cozze e vongole
€12,00
“Zuppetta di cozze e vongole”
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Baccalà gratinato al forno alla mediterranea
€10,00
“Baccalà gratinato al forno alla mediterranea”
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Burger di ceci con verdure al forno e semi tostati
€8,00
“Burger di ceci con verdure al forno e semi tostati”
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Uova pochè, fonduta di formaggi, fungo portobello, crumble di pane, chips di cavolo nero
€14,00
“Uova pochè, fonduta di formaggi, fungo portobello, crumble di pane, chips di cavolo nero”
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Parmigiana di melanzane con scamorza latte fieno filante
€7,00
“Parmigiana di melanzane con scamorza latte fieno filante”
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Zuppetta di pesce senza spine con crostoni piccanti
€15,00
“Zuppetta di pesce senza spine con crostoni piccanti”
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Torta alle bietoline e caprino
€4,00
“Torta alle bietoline e caprino”
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Frittelle al forno di grano saraceno e lenticchie rosse con il nostro ketchup
€8,00
“Frittelle al forno di grano saraceno e lenticchie rosse con il nostro ketchup”
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Spezzatino di baccalà alla piastra con erbe aromatiche con verdure
€8,00
“Spezzatino di baccalà alla piastra con erbe aromatiche con verdure”
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Filetto di pesce azzurro al vapore in salsa tzazichi
€8,00
“Filetto di pesce azzurro al vapore in salsa tzazichi”
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Filetto di pescato del giorno al forno
€14,00
“Filetto di pescato del giorno al forno”
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Moscardini in umido patate e piselli
€12,00
“Moscardini in umido patate e piselli”
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Flan ai porri con crema di zucchine
€5,00
“Flan ai porri con crema di zucchine”
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Pescato al cartoccio con verdure
€19,00
“Pescato al cartoccio con verdure”
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Trippa di polpo al coccio con patate
€12,00
“Trippa di polpo al coccio con patate”
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Acciughe impanate agli aromi
€10,00
“Acciughe impanate agli aromi”
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Seppia alla brace su cremoso di sedano rapa, daikon in agrodolce e batata rossa
€15,00
“Seppia alla brace su cremoso di sedano rapa, daikon in agrodolce e batata rossa”
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Pescato scottato con indivia brasata, crema di cicerchia al rosmarino, semi
€16,00
“Pescato scottato con indivia brasata, crema di cicerchia al rosmarino, semi”
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Polpettine di legumi con salsa tzatzichi e verdure di stagione
€8,00
“Polpettine di legumi con salsa tzatzichi e verdure di stagione”
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Burger di ceci con salsa rosa e verdure
€9,00
“Burger di ceci con salsa rosa e verdure”
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Polpo rosticciato, sedano rapa, cavolo viola acidulato e uvetta
€14,00
“Polpo rosticciato, sedano rapa, cavolo viola acidulato e uvetta”
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Cozze croccanti con crema di zucchine piccanti
€5,00
“Cozze croccanti con crema di zucchine piccanti”
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Filetto di pescato al forno con olive taggiasche, capperi
€15,00
“Filetto di pescato al forno con olive taggiasche, capperi”
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Insalata di panissa con verdurine croccanti
€10,00
“Insalata di panissa con verdurine croccanti”
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Burger di ceci con funghi portobello piccanti
€10,00
“Burger di ceci con funghi portobello piccanti”
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Scaloppa di baccalà al cartoccio con uva e batata rossa alla paprika dolce
€12,00
“Scaloppa di baccalà al cartoccio con uva e batata rossa alla paprika dolce”
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Flan alle verdure e caprino
€5,00
“Flan alle verdure e caprino”
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Pesce spada scottato con crema ai porri, pomodoro secco e capperi
€18,00
“Pesce spada scottato con crema ai porri, pomodoro secco e capperi”
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Pescato al coccio alla ligure
€14,00
“Pescato al coccio alla ligure”
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Flan alle melanzane e scamorza con salsa al pomodoro e basilico
€8,00
“Flan alle melanzane e scamorza con salsa al pomodoro e basilico”
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Polpo, patate e pesto
€15,00
“Polpo, patate e pesto”
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Scaloppa di baccalà con pomodoro fresco, olive taggiasche e capperi
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“Scaloppa di baccalà con pomodoro fresco, olive taggiasche e capperi”
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Bruschettona di datterini e filetto di pesce azzurro scottato
€8,00
“Bruschettona di datterini e filetto di pesce azzurro scottato”
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