Burger di polpo con insalata e pomodori freschi, patate al forno e ketchup home made

Cappon magro veg torretta di verdure con pane all’aceto di vino, hummus di ceci, salsa verde, cruditè dell’orto, giardiniera

Tonno alalunga scottato con panzanella invernale (pane, aceto, insalata, verza, sedano, carote) e chutney di mela

Zuppa di pesce con crostini di pane al farro: Pesce serra, sgombro, moscardini, gamberetti, cozze, vongole, arselle, cicale